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純白で美しい果皮: 色素（アントシアニン）がないため、雪のように真っ白で光沢のある滑らかな外観が特徴です。
卵形で大型: 果実は卵形で、長さ約15〜20cm、重さ約200〜300g程度になります。
曲がり果が少ない: 比較的均一な形で育ち、市場性が高いです。
とろける食感: 最大の特徴は、加熱した時の食感です。非常に柔らかくとろけるようになり、とても美味しくなります。
柔らかい皮: 皮も柔らかいため、調理がしやすいです。
くせのない味: 一般的なナスと同様にくせがなく、様々な料理に合わせやすいです。
品種：シルクボーイ
9cm ポット 接木苗 販売：店舗 / 通販
栽培特性
優れた作業性: 草丈が小さめの立性で、トゲも少ないため、収穫などの作業がしやすいです。
高い収量性: 米ナス品種の中では花数が多く、たくさんの実をつけるため、収量性が高い品種です。
日持ち・輸送性: 収穫後の日持ちや輸送性にも優れており、家庭菜園だけでなく流通にも適しています。
「シルクボーイ」は、とにかく「加熱してトロトロにする」調理法が最も美味しさを引き出せます。ぜひお試しください。
植付けの2～３週間前に石灰と堆肥を施し耕うんします。
肥料は少し少な目に化成肥料を1m²当たり80ｇ程度まき、耕うん後、うねを立ててビニールマルチを張ります。
マルチ内の地温が上がったら株間50～60cmで植付けます。
接木苗は強風などで接木部分が折れる事があるので、仮支柱を立てて誘引します。
生育と収穫を安定させるには、１番花～3番花を着果させる事が重要です。
一番果を収穫した頃から追肥を始めます。7日～10日間隔で様子を見ながら少しずつ与えます。
収穫は直径4㎝前後。長く鮮度が保てる朝晩の涼しい時間帯が最適です。
盛夏期で畑が乾いてる時は、つやなし果（ボケナス）が出やすいので頻繁に水を与えてます。
小さめな果実で収穫して、収穫果の下まで葉を切除します。
価格はショップページに記載
注文受付:3/15～ 発送:５月上旬～下旬