おしゃれな完熟ピーマン

 ポイント 

  • 完熟すると鮮やかなオレンジ色になるベル型の果実です。
  • 果長は約10cm、重さは200g前後にもなる巨大なパプリカです。
  • 果肉の厚さは約6mm前後と肉厚で柔らかく、甘みがあります。
    ピーマン臭さが少なく、フルーティーな味わいが楽しめます。
  • カロテンやビタミンCが豊富に含まれています。
  • 草姿は半立性で草勢が旺盛なため、比較的栽培しやすい品種です。
 

オレンジパプリカ苗 品種:パプリオレンジ
9cm ポット 自根苗  販売:店舗 / 通販

パプリゴールド

「パプリオレンジ」は甘みが強く肉厚なので、彩りを活かした様々なメニューがおすすめです。
加熱することでβ-カロテンの吸収率がアップし、生食ではビタミンCを効率よく摂取できます。
彩り野菜のスティックサラダ: 他の色のパプリカやキュウリなどと一緒にスティック状に切り、ディップソースで食べる。
焼きパプリカとオレンジのマリネ:: パプリカを焼いて甘みを引き出し、オレンジ果汁やビネガーでマリネする爽やかな一品。
チキンとパプリカのオレンジ煮:: 鶏肉と一緒に煮込む料理は、オレンジの風味が加わり食欲をそそります。

       

オレンジパプリカ
パプリオレンジ苗

自根苗
価格はショップページに記載

 ショップページ

完熟収穫となるので栽培期間が長期にわたります。株の草勢維持のため第1、2番果は早めに摘果します。その後、くず果を中心に適時間引き収穫を行い、草勢を維持し、乾燥・肥切れのないよう、十分注意してください。

栽 培

植付けの2~3週間前に石灰と堆肥を施し耕うんします。
肥料は化成肥料を1m²当たり150~200gまき、耕うん後、うね幅120~150cmでうねを立てマルチを張ります。

ピーマンは高温を好むので、地温15℃が植え時の目安になります。
マルチ内の地温が上がったら株間45~50cmで植付けます。

一番果の収穫後に、速効性肥料で追肥します。最初は株間に少量ずつ、根の伸長に合わせて徐々に株元から離します。

パプリカの完熟には開花後60日前後かかります。
実が付き過ぎたら摘果して草勢のバランスをとりましょう。
1~2番果は草勢強化のため摘果を基本とし、3~4番果も草勢が弱めなら緑色で収穫します。
わずかに緑が残る状態か、全体が着色した直後に収穫すれば、その後の日もちがよい。
着果過多になったり草勢が弱ってきたりする場合は、幼果を収穫します。

オレンジパプリカ
パプリオレンジ苗

自根苗
価格はショップページに記載

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ピーマン・とうがらし類苗