ジャンボピーマンは、一般的なピーマンと同じ料理に使えますが、
これで肉詰めを作ると一人１個でメイン料理としてのボリュームがあります。
栽 培
植付けの2～３週間前に石灰と堆肥を施し耕うんします。
肥料は化成肥料を1m²当たり150～200ｇまき、耕うん後、うね幅120～150cmでうねを立てマルチを張ります。
一番果の蕾が煮え始めた頃（普通のピーマンより若苗）での定植がおすすめ。
若苗定植することで、栽培後半も安定した草勢を保てます。
主枝4本仕立ては株間80-90cm、主枝2本仕立ては株間50cm、広めの株間を取る。
定植後、草勢が安定したら、第一分枝までの脇芽を除去。
4本仕立てにする場合は、第二分枝の枝を主枝にします。着果は基本的には4番花からとし、3番花までは摘花。
弱い枝や徒長した枝に着果させると変形果の原因になるので注意。
収穫がはじまたら、速効性肥料で追肥します。
最初は株間に少量ずつ、根の伸長に合わせて徐々に株元から離します。
ジャンボピーマン
とんがりパワー苗
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